Paraty e para todos nós!

Escapes de 48 horas - Paraty.

Fazia tempo que queria conhecer Paraty e finalmente o fiz recentemente durante a FLIP 2010. Mas alto lá, ainda não sou o intelectual para atender as palestras e seguir a programação desse evento. A data foi pura coincidência!

O Hotel. A minha sugestão é se hospedar no Hotel Coxixo da famosa artista Maria Della Costa. Localizado na Rua do Comércio, 362 (www.hotelcoxixo.com.br) Centro Histórico de Paraty. As suítes estão localizadas ao redor de um agradável jardim central onde há uma piscina e área para servir o café da manha. Os quartos são simples, mas carregam consigo a historia local com seus moveis de madeira, azulejos e janelas coloridas. Apesar do nome, o Hotel está em uma área reservada e não terá problemas com barulhos vindos do Centro Histórico. Sim, há um estacionamento no hotel caso chegue com o seu carro. Ali ele permanecerá por todo o tempo ate a sua partida, pois não mais precisara dele!

Outra charmosa opção é a Pousada da Marquesa, à R. Dra. Geralda, 99 (www.pousadadamarquesa.com.br). Situada perto da praça da Matriz, dispõe de um belíssimo jardim no seu interior.

No sábado, se for esportista, aproveite para correr ao longo da praia e rio que cora a cidade. Mas lembre-se que terá que atravessar a ponte na direção oposta ao Centro Histórico para evitar correr nas suas ruas de pedras. Outra opção é sair para mergulhar e começar o dia debaixo d´ água. Certifique-se de coordenar tudo antecipadamente. Aqui também você terá ótimas opções de restaurantes, então se puder, deixe a saúde em dia.
O Centro Histórico. Pisando para fora do hotel, você já estará na alma de Paraty. Ruas seculares calcadas com pedras carregadas pelos escravos por mais de 100 anos. Casarões super conservados, onde podemos ver o contraste das fachadas bem mantidas e o interior das casas que muitas vezes nos permite visualizar as pedras e o barro que usaram para construí-las. Os detalhes em ferro que sustentam lamparinas que hoje substituem os antigos lampiões de outrora e enfeitados com o símbolo da riqueza da época: o abacaxi. O centrinho é puro deleite e tentação com atelier de diversos artistas e restaurantes. O artesanato local deixa a desejar, mas recomendo visitar as lojas que vendem cachaças e comprar uma produzida no local. Também recomendo experimentar uns docinhos de doce de leite recheados de goiabada que são maravilhosos! Pena que não são feitos na cidade como o bolo local chamado de Manuê – um bolo simples que utiliza melaço de cana em vez do açúcar.

O Forte. Atravessando a ponte, você encontrara o forte de Paraty de onde se tem uma bela vista desse vilarejo. O verde é exuberante!
Para almoçar, recomendo o restô Buenos Aires, onde a porteña Ale Arce, ex fotografa oficial do Boca Jr., serve deliciosas empanadas caseira de carne um saboroso Cordeiro Patagônico com batatas assadas e molho chimichurri. O local é simples, mas se torna especial com a simpatia da Ale que atende pessoalmente os seus clientes e finaliza a festa gastronômica com um crepe recheado com um “Dulce de leche” caseiro de lamber os beiços feito por ela mesma!

À tarde, caso não queira fazer uma siesta ou correr todos as lojinhas e ateliers, há varias opções de programas como caminhadas, montaria a cavalos etc.

À noite, jante no tradicional e charmoso restô “Banana da Terra”. Funcionando na mesma casa desde 1994, o restaurante é comandado pela chef Ana Bueno, que traz forte referência da culinária caiçara e regional, mas com ares de modernidade. Experimente o bolinho de queijo defumado com banana da terra e geléia de pimenta. Ordene o Polvo ao Vinho, Tomates, azeitonas pretas e alcaparras. Finalmente, sugiro a torta quente de banana como sobremesa, pois a versão degustação deixa a desejar. Mas antes de jantar, vá ao famoso teatro de bonecos de Paraty, o Teatro Espaço (R. Dona Geralda, 327) assistir a uma apresentação do grupo contadores de estórias. Vale à pena! Certifique-se de comprar os ingressos antes, na própria loja do teatro.

No domingo, depois de tomar um belo café da manha, escolha um lindo passeio de barco pelas ilhas da Baía de Paraty. Ao longo do cais e da ponte do porto, você encontrará escunas que partem em grupos, mas minha sugestão mesmo é de alugar um barco privé para os dois pombinhos (há barcos que tem almofadas na parte superior da cabine que são o máximo). Peça ao hotel que lhe disponibilize duas taças de champagne, um baldinho com gelo e compre uma boa garrafa de seu espumante ou champagne preferido! Nada melhor que fazer o passeio local regado a champagne e frutas frescas e outros frutos secos adquiridos facilmente na cidade ou no hotel. Na volta, almoce ou jante no Restô Merlin o Mago, baseado na tradição da Nouvelle Cuisine e há mais de 10 anos recebe a menção de cozinha estrelada do Guia Quatro Rodas Brasil. O Chef Hado Steinbrecher comanda diariamente a sua cozinha, que pode ser visitada pelos clientes. Outra opção é o Bartholomeu Paraty - atmosfera aconchegante e charmosa, com seu cardápio de massas e pratos típicos de como muqueca de frutos-do-mar, a Picanha Argentina Recheada com Roquefort, e o Robalo no Sal Grosso que podem ser saboreados com um belo vinho disponíveis na casa.

Depois de dois dias, você está pronto (a) para voltar para casa com as baterias recarregadas!

Não deixe de visitar: Atelier de M. Figueiredo – artista contemporâneo que faz arte interativa super bacana. Atelier de Cida Stofel (R. Dr. Samuel Costa, 185) – aqui encontrará abajures lindos feitos pela própria artista. Atelier de Eduardo Amarante (R. Comendador José Luis, 16) – arte contemporânea que já foi exposta no Brasil, EUA e França. Atelier da Terra (R. da Lapa, 01) – você ficara louco (a) com a diversidade de canoas e barquinhos de madeiras que estão a venda no local. Além de servir como objeto decorativo para a sua casa de praia, tive a idéia de comprar alguns de diversos tamanhos para servir aperitivos, salgadinhos e acompanhamentos num almoço entre amigos (alguns restaurantes o usavam também como porta açúcar e adoçante).